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和と輪 BAUMKUCHEN

三重山中で平飼いされた元気で健康な鶏から生まれた、自然で安全性が高く、しかも濃厚な味わいのこだわりの卵をたっぷりと使用した当店おすすめのロールケーキです。 口の中でふわふわと広がる弾力性のある生地と、低脂肪の生クリームが口の中で優しく溶けていく食感がクセになる人気のスイーツ。「たまごロール」「抹茶ロール」「億千米ロール」の3種類をご用意いたしております。

三重の厳選した卵を使用したふわっふわなロールケーキ。シェフ自らが選んだこだわりの卵を使用、自然で安全性も高く味も上質の新鮮な卵をたっぷり使用いたしました。

人間の食文化史上、最大の発明と言われる。「醗酵」によりできた発酵発芽玄米「億千米」を使用した「億千米ロール」。

香り高い上質な抹茶を使用し、厳選した卵の生地に組み合わせた抹茶ロールケーキ、生クリームに小豆を組み合わせた、深みのある和の本格ケーキをお楽しみください。

ラインナップ

デリチュース

DELICIUS
デリチュース

和と輪

BAUMKUCHEN
和と輪

インゴット

INGOT
インゴット

小野原サブレ

ONOHARA SABLE
小野原サブレ

フロマージュポム

FROMAGE POMME
フロマージュポム